菱

菱（學名：Trapa）

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為浮葉性水生植物，其葉柄澎大，使植栽可以浮於水面上，其葉為接近三角型的菱型
早期左營的經濟作物，菱角鳥在水中棲息不可或缺的水植物。

菱角（是多種千屈菜科菱亞科菱屬的水生植物，食物的一種。

生長
　　菱角原生於歐洲與亞洲，一般栽種於溫帶氣候的濕泥地中，如池塘、沼澤地。
　　氣候不宜過冷，最佳在25攝氏度到36攝氏度。

盛產期
　　9到11月間，從種下菱角幼苗到菱角開花結果收成，通常需要90到120天
　　採收之後依菱角的重量篩選，重者為優品。

分類
　　分類一：鈍角短刺、銳角長刺。
　　分類二：深水菱、淺水菱。