台灣特有種的萍蓬草，又名「水蓮花」，為睡蓮科萍篷草屬的水生植物。
是全世界分佈最南界的種類也是公認最美麗的萍蓬草。
台灣萍蓬草曾經廣泛分佈於台灣西部的池沼，但由於環境的變遷，
使得原生棲地的保留不易，迫使台灣萍蓬草正面危機。
特徵
花
花期是一年四季，花朵有圓形的花梗，具有白色的長柔毛
花朵的最外圍是帶綠色或暗紅色的萼片，花萼五枚。
葉
浮水葉近於圓形，，基部有一個Ｖ形的缺刻，下表面具有許多短毛；
葉柄橫切面呈三角形，在基部有擴大成翼狀。
果實與種子
果實為壺形，種子為卵形，草綠色，狀似綠豆。
根、莖
台灣萍蓬草的根莖肥厚呈圓筒狀，地下莖約在水底爛泥下一公尺深橫走
直徑可以到二公分，老熟的地下莖呈白色，直徑約三公分。
分布
分布在台灣中、北部低海拔沼澤或水池中
因為台灣特有種及已瀕臨絕種瀕臨絕種的現況
它被荒野保護協會選為代表其組織精神之圖形象徵
